مربعات الكيري والتمر بالفيديو

مربعات الكيري والتمر بالفيديو .. شاهدي فيديو حلويات رمضان 2020 من المطبخ السعودي، وتعلمي بخطوات ولا أسهل طريقة عمل أطيب الحلويات بالتمر الهشة واللذيذة، جربيها اليوم وقدميها على سفرة رمضان

تعلمي أيضاً:  مربعات التمر والكراميل الشهية

المقادير

- خليط اللصق :
  • طحين : 2 ملعقة كبيرة
  • الماء : ملعقة كبيرة
- عجينة سمبوسة : شرائح (طويلة)
- كيري : 12 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- التمر : كوب (النوع المفضل / مقطع لقطع صغيرة)
- الزيت : غزير (للقلي)
- شيرة : كوب

طريقة التحضير

  1. قطعي عجينة السمبوسة إلى النصف بالعرض، ثم قطعي النصفين بالطول، حتى تحصلي على أربع قطع بالطول.
  2. خذي قطعتين وضعيهم بشكل (+).
  3. ضعي قطعة صغيرة من جبنة الكيري مع قطعة تمر صغيرة بالوسط.
  4. إبدأي بلف العجينة على بعضها البعض بشكل مربعات، مع الحرص على وضع خليط اللصق بعد كل لفة حتى تبقى ملتصقة مع بعضها البعض عند عملية القلي.
  5. كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة والحشوة.
  6. اقلي المربعات بالزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبياً.
  7. أخرجي المربعات من الزيت وضعيهم في طبق مبطن بورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد عن الحاجة.
  8. انقلي المربعات لكوب الشيرة، أو بإمكانك وضعها في طبق التقديم وصبّ الشيرة عليها بحسب الرغبة، ثم قدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ