كيك القرفة بالكريمة

كيك القرفة بالكريمة .. من أشهر الحلويات الغربية.. كيك هش ولذيذ.. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب وألذ الحلويات الغربية والشرقية بإتقان ودقة.. قدمي لعائلتك وضيوفك كيك القرفة بالكريمة وتمتعي بأطيب الأوقات وأشهى طعم

المقادير

- خليط كيك الفانيلا الجاهزة : عبوة
- البيض : 3 حبات
- حليب : نصف كوب
- الماء : نصف كوب
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة / مقادير الحشو)
- السكر البني : نصف كوب (مقادير الحشو)
- حليب مركز محلى : نصف كوب (مقادير الحشو)
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة / مقادير الحشو)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (مقادير الحشو)
- الجبن الكريمي : علبة (طري / للكريمة)
- الزبدة : ربع كوب (طرية / للكريمة)
- سكر البودرة : كوبان (للكريمة)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (سائل / للكريمة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (للكريمة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية كيك بحجم 9 انش وادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.

2. اخفقي بالخفاقة الكهربائية خليط الكيك والبيض والحليب والماء والزبدة على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات وصبي الخليط في الصينية المجهزة واخبزيها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج واتركي الكيك حتى يبرد.

3. لتحضير الحشو: اخلطي السكر البني والزبدة والحليب المكثف المحلى والقرفة والفانيلا واتركيها جانبا.

4. بعد أن تبرد الكيكة قليلا اصنعي ثقوب بواسطة يد ملعقة خشبية في الكيك وصبي خليط الحشو في الثقوب وفوق الكيك واتركيها لتبرد في حرارة الغرفة.

5. لتحضير الكريما: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة حتى تمتزج وتصبح ناعمة.

6. أضيفي السكر وملعقة من الحليب واخلطي ثم أضيفي باقي الحليب والفانيلا مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على كريمة طرية وناعمة.

7. وزعي الكريمة على وجه الكيك واتركيها بالثلاجة لحين التقديم ثم قطعيها وقدميها.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ