مقادير تغميسة الذرة بالفيديو
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- الذرة : علبة (معلّبة)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (حارة)
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- جبنة : ربع كوب (ميكس جبن موزاريلا وشيدر / مبشور)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- رقائق شيبس الذرة : حسب الرغبة (شيبس التورتيلا / للتقديم)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- الذرة : علبة (معلّبة)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (حارة)
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- جبنة : ربع كوب (ميكس جبن موزاريلا وشيدر / مبشور)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- رقائق شيبس الذرة : حسب الرغبة (شيبس التورتيلا / للتقديم)
طريقة تحضير تغميسة الذرة بالفيديو
- نذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة، ثم نحمر البصل الأخضر المقطع بالزبدة، ثم نضيف حبات الذرة، ونبهر بالبابريكا الحارة، والأوريغانو، والملح.
- نضيف الجبنة الكريمية، وكريمة الطبخ، ونترك المكونات تغلي لمدة خمس دقائق، ثم نضيف جبنة الموزاريلا والشيدر، ونغطي المقلاة، ونتركها على النار حتى تذوب الجبنة لمدة خمس دقائق إضافية.
- ننقل التغميسة لطبق التقديم، ونُزين بالبصل الأخضر المفروم، ونغمسها بشيبس التورتيلا.
تعلمي أيضاً: تغميسة اللبنة لرقائق الشيبس
