كيكة الماربل الحمراء

1. سخني الفرن على حرارة 350 وجهزي صينية الكيك بدهنها بالزبدة ورشة طحين.

2. في وعاء اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح.

3. في عاء آخر اخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية السكر الزبدة واللبن حتى يتمتزج جيدا.

4. أضيفي الفانيلا واخفقي ثم أضيقي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي حتى تتمازج المكونات.

5. خففي سرعة الخفاقة ثم أضيفي الحليب واخفقي.

6. أضيفي مزيج الطحين واخفقي.

7. صبي 2/3 كمية الكيك في القالب.

8. أضيفي للكمية المتبقية الكاكاو البودرة والحليب والملون الأحمر، واخفقي ثم وزعي الخليط فوق الكيك بتماوج، ويمكنك مزجه بالشوكة بحيث تصنعين خطوط فيها.

9. أدخليها للفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

10. اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم أقلبيها وقطعيها وقدميها.