مقادير أصابع الشوكولاتة مع رقائق الأرز واللوز
- للقاعدة :
- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة (سمسم خام)
- رقائق الأرز : 2 كوب
- للتغطية :
- الشوكولاتة : 100 غراماً (داكنة)
- لوز : حسب الرغبة (شرائح لوز أو رقائق لوز)
طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة مع رقائق الأرز واللوز
- ضعي الشوكولاتة مع الزيت في وعاء زجاجي وذوّبيها في الميكروويف لمدة دقيقة.
- أخرجيها وحرّكي جيداً حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- أضيفي زبدة الفول السوداني والطحينة وامزجي حتى تحصلي على صوص كريمي.
- أضيفي رقائق الأرز وقلّبي حتى تتغلف بالكامل بالشوكولاتة.
- اسكبي الخليط في قالب مبطن (حوالي 30×20 سم) واضغطيه جيداً.
- ضعيه في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى يتماسك.
- لتحضير التغطية: ذوّبي الشوكولاتة مع القليل من الزيت في الميكروويف لمدة دقيقة، ثم اخلطي جيداً.
- اسكبي طبقة الشوكولاتة على الخليط بعد إخراجه من الفريزر.
- رشي شرائح اللوز على الوجه.
- أعيدي الحلى إلى الفريزر حتى تتماسك الطبقة العلوية، وقطعيه لأصابع عند التقديم.
تعلمي أيضاً: أصابع الشوكولاتة بجوز الهند
