مقادير لفائف السلمون المدخن مع الجبنة الكريمية

- جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة (خفيف)
- الكريما الحامضة : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشبت : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
- السلمون المدخن : 300 غراماً (مقطع شرائح طويلة)
- الثوم المعمر : كمية (صغيرة)
- الجرجير : كوب (أوراق)
- الشبت : حسب الرغبة (للتزيين)
- الليمون : شرائح (للتزيين)

طريقة تحضير لفائف السلمون المدخن مع الجبنة الكريمية

اخلطي الجبن الكريمي مع الكريمة الحامضة وعصير الليمون في وعاء حتى يصبح الخليط ناعماً.
أضيفي الملح والفلفل والشبت المفروم وقلّبي جيداً.
افردي شرائح السلمون على سطح نظيف، وضعي كمية صغيرة من خليط الجبن على كل شريحة، مع ترك طرف فارغ للإغلاق.
أضيفي القليل من الجرجير وقطع الثوم المعمر فوق الحشوة.
لفي شرائح السلمون بإحكام على شكل رول صغير.
كرري الخطوات حتى تنتهي الكمية.
ضعي اللفائف في طبق التقديم، وزينيها بالشبت وشرائح الليمون.

تعلمي أيضاً: طريقة عمل سمك السلمون بالعسل والليمون