السلمون المقلي مع صلصة الأناناس

- صلصة السمك : 4 ملاعق كبيرة (صلصة السمك التايلنديّة الجاهزة / تتوفّر في قسم المأكولات الآسيويّة أو المستوردة، في السوبرماركت)
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- فيليه السلمون : 4 شرائح
- الزيت : ملعقتان كبيرتان (للقلي)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مُقشّرًا ومفرومًا فرمًا ناعمًا / للصلصة)
- الفلفل الأحمر الحار : قرن (منزوع البذور ومفرومًا فرمًا ناعمًا / للصلصة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
- سكر : ملعقة صغيرة (للصلصة)
- أناناس : 250 غراماً (شرائح / للصلصة)
- الكزبرة : 10 غم (مفرومة / للصلصة)
- ريحان : 10 غم (مفروم / للصلصة)
- النعناع : 10 غم (مفروم / للصلصة)
- النودلز : عبوة (مسلوقة حسب الوقت المدوّن على العبوة، ومُصفّاة ومخلوطة بالزيت / للتقديم)
- ليمون : شرائح (للتقديم)