مقادير قوارب الخيار المحشية باللبنة والزعتر
- خيار :
2 حبة (يقطع نصفين بالطول)
- لبنة : 100 غراماً
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ثمن ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ثمن ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- لبنة : 100 غراماً
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ثمن ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ثمن ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير قوارب الخيار المحشية باللبنة والزعتر
- أفرغي بذور الخيار باستخدام ملعقة صغيرة أو أداة تفريغ، ثم جفّفي الداخل بورق مطبخ.
- في وعاء صغير، اخلطي اللبنة مع بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح، الفلفل، الزعتر حتى يصبح الخليط كريميّاً متجانساً.
- إملئي قوارب الخيار بخليط اللبنة بالتساوي، وقدّميه مباشرة.
تعلمي أيضاً: تغميسة اللبنة لرقائق الشيبس
