كيك الموز مع زبدة الفول السوداني

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. بطني صينية مقاس 9 انش بورق الزبدة وادهنيه بالقليل من الزبدة.

3. في وعاء اخلطي الطحين والبيكنج صودا والسكر والملح واتركيه جانباً.

4. في وعاء آخر اخلطي اللبن والموز والبيض والزبدة المذابة حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي الفانيلا وزبدة الفول السوداني مع التحريك.

5. أضيفي خليط الطحين للمزيج واخلطي بواسطة ملعقة بلاستيكيه أو خشبية حتى تتجانس المكونات.

6. أضيفي رقائق شوكولاتة زبدة الفول السوداني وقلبي.

7. صبي خليط الكيك بالصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 55 دقيقة أو حتى تنضج.

8. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.