مقادير فطيرة الدراق بالشوفان المقرمشة بالفيديو
- للحشوة :
- الدراق : 500 غراماً (مقطع إلى شرائح)
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- للطبقة المقرمشة :
- الشوفان : كوب ونصف
- الزبدة : 113 غراماً
- طحين : نصف كوب
- السكر البني : نصف كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البوظة بنكهة الفانيليا : حسب الرغبة (للتقديم)
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير فطيرة الدراق بالشوفان المقرمشة بالفيديو
- سخني الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 مئوية (375 درجة فهرنهايت).
- اخلطي الدراق مع السكر والملح والنشا والقرفة وعصير الليمون في وعاء، وافرديه في صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة.
- في وعاء آخر، اعجني الشوفان مع الزبدة والطحين والسكر البني والقرفة والبيكنج باودر والملح حتى يصبح المزيج مفتتاً.
- وزعي خليط الشوفان فوق طبقة الدراق في الصينية، وأضيفي رقائق اللوز.
- اخبزي الصينية بالفرن لمدة 35-40 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً وتظهر فقاعات.
- قدمي الفطيرة دافئة مع بوظة الفانيليا، وزيني بأوراق النعناع الطازجة.
شاهدي: فطيرة التفاح السهلة بالفيديو
