مقادير كوكيز كرة القدم بالفيديو

- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 125 غراماً
- الزيت النباتي : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- السكر الناعم : 90 غم
- طحين : 3 اكواب
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير كوكيز كرة القدم بالفيديو

في طبق مناسب نضع الزبدة والبيض والزيت ونخفق المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف السكر الناعم، الطحين، البيكنج باودر وبودرة الفانيليا، ونبدأ بعجن العجينة.
بعد أن نحصل على القوام المناسب والطري للعجينة والذي لا يلتصق بأيدينا نقسم العجينة 3 أقسام متساوية.
نأخذ قسماً من الأقسام ونضعه في طبق مناسب، ونضيف إليه الكاكاو ونبدأ بعجن العجينة.
نكور العجينة السادة على شكل دائري وبالطريقة ذاتها نأخذ قطعاً صغيرة من عجينة الكاكاو ونعملها على شكل دائري.
نمد قطعة من ورق الزبدة، ونضع كرات الكوكيز التي جهزناها بجانب بعضها البعض لتشكيل كرة القدم.
نضع قطعة من ورق الزبدة على الكرات، ونضغط عليها بمساعدة طبق مناسب، ثم نقطع الأطراف باستخدام كوب.
نبطن صينية فرن بورق الزبدة، ونزج الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة تقريباً.

تعلمي أيضاً: ريد فيلفيت كوكيز