مقادير مشروب الليمون والخيار البارد والمنعش
- الماء :
كوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 6 حبات
- ورق نعناع : حسب الرغبة (طازج)
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 6 حبات
- ورق نعناع : حسب الرغبة (طازج)
طريقة تحضير مشروب الليمون والخيار البارد والمنعش
- ضعي الماء والسكر في قدر صغير على نار متوسطة، وحرّكي حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ الخليط بالغليان، ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ضعي شرائح الخيار في الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
- صفي الخيار المهروس باستخدام مصفاة ناعمة فوق وعاء للحصول على حوالي ثلثي كوب من عصير الخيار.
- في إبريق التقديم، اخلطي شراب السكر البارد مع عصير الخيار وعصير الليمون، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- قدمي المشروب بارداً، ويمكن إضافة مكعبات الثلج وشرائح الليمون والخيار للتزيين.
- للحصول على مذاق أكثر انتعاشاً، أضيفي بضع أوراق من النعناع الطازج.
تعلمي أيضاً: عصير العنب الأخضر
