في الوقت الذي يبحث فيه الكثير من سكان دول الخليج عن وجهات أكثر اعتدالاً خلال أشهر الصيف، تبرز عسير كواحدة من أبرز الوجهات التي تجمع بين الأجواء المعتدلة، والطبيعة الجبلية، والتجارب الثقافية، والفعاليات الترفيهية في مكان واحد. بدءاً من حي مفتاحة وتجربة المبيت الريفي، والاستمتاع بإطلالات الحبلة الساحرة، والقرى التراثية في عسير، ومن هناك تأخذك الرحلة للتجوّل في سوق الثلاثاء بملامحه المتجددة، وستجدها فرصة لعيِش تجربة مسرح طلال مداح بحلته الجديدة، والاستمتاع بأجواء مهرجان صوت أبها، ومنها لتقضي يومك في تجربة كشتة على مرتفعات عسير، وسط مخيمات مجهزة وجلسات خارجية بإطلالات وأجواء مفتوحة، وتضم الفعالية منطقة مركزية للمطاعم والمقاهي، حيث يشكل المطبخ العسيري جزءاً أصيلاً من هوية المنطقة الثقافية، حيث يمكن للزوار تذوق الأطباق المحلية والاستمتاع بتجارب الطهي التقليدية والمنتجات التي تعكس إرث المنطقة وكرم ضيافتها. في المطبخ العسيري ستكتفي بكل ما يُشبع حواسك من منطقة واحدة، ستبدأ بشرب فنجان قهوتك من البن العسيري من أشجارها المعمرة على سفوح الجبال والمحمص بعناية تأسر برائحتها وطعمها ذائقتك مع حبات من تمر الصفري من نخيل بيشة الباسق. في تجربة عسيرية عميقة الجذور، بمناسبة اليوم الوطني السعودي، نقدم هذه الأطباق التي تكشف، عن مكانة منطقة، لا بد من زيارتها لتكتسب خبرة لا توصف في حب المكونات الطبيعية.
المصدر: Discover Aseer
دبي – لينا الحوراني lina alhorani
أضف تعليق