مقادير تيراميسو
- سكر :
5 ملاعق كبيرة
- البيض : 3 pcs
- جبنة الماسكاربوني : 350 gr
- بسكويت : 200 gr (LANGUE DE CHAT)
- بودرة الكاكاو : رشّة
- قهوة : 3 اكواب
- الفانيليا : رشّة
- البيض : 3 pcs
- جبنة الماسكاربوني : 350 gr
- بسكويت : 200 gr (LANGUE DE CHAT)
- بودرة الكاكاو : رشّة
- قهوة : 3 اكواب
- الفانيليا : رشّة
طريقة تحضير تيراميسو
1. يخلط صفار البيض مع 3 ملاعق من السكر حتى يصبح الخليط متماسكا.
2. يضاف إلى صفار البيض الفانيليا والجبنة، ويحرّك الخليط جيداً.
3. يخفق زلال البيض على حدى، ومن ثم يضاف إليه ملعقتي السكر ويخلط المزيج جيداً.
4. يضاف إلى خليط زلال البيض خليط الجبنة.
5. تغمّس أصابع البسكوت بالقهوة ومن ثم ببودرة الكاكاو.
6. نضع المكونات في الصينية على شكل طبقات، على أن تكون الطبقة الأولى من أصابع البسكويت وتضاف إليها عند الانتهاء القليل من بودرة الكاكاو.
7. توضع صينية التيراميسو في الثلاجة لليلة كاملة، ومن ثم تقدم باردة.
يم يم شكلها كتير زاكية بدي اعملها اليوم
كتير طيبة اكيد شهية تسلموا
هاي
كيفكن يا منيو
قات
تشهي يسلموا
بس عندي سؤال فيني استعمل جبنه تاني
أعملته كثير كانت طيبه يسلمو ايدكي
بس عندي سؤال فني اعمل تراميسو بس بجبنه تاني
حلو مره ما شاء الله تبارك الله
الو
احبك
احبك يا لميس نجيب
جبنة الماسكربوني من وين أجيبها