الحمص بالطماطم المجففة

مقادير الحمص بالطماطم المجففة

- حمص : كوبان (حمص مسلوق)
- عصير الليمون : كوب
- الثوم : فص (سن ثوم مدقوق)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- طماطم : 10 حبات
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير الحمص بالطماطم المجففة

تطحن كل المقادير بالخلاط او محضرة الطعام لتتجانس وتصبح ناعمة

استعملي ماء السلق او ماء عادي للمساعدة في الطحن والحصول على القوام المرغوب

يقدم مع الخبز الساخن وزيت الزيتون

 

10-12 حبة بندورة مجففة منقوعة بماء ساخن ل 1/2 ساعة ومفرومة او ممكن استخدام النوع المكبوس بالزيت (بدون نقع حوالي 3 ملاعق طبيرة مفرومة)

سمات
التعليقات ( 5 )
| تاريخ النشر: 2014-01-09

وصفة ممتازة شكرا

| تاريخ النشر: 2014-01-15

شكرًا أختي منال علئ الوصفة اتمنئ تحطين وصفة صنع الخبز وشكرا

| تاريخ النشر: 2014-01-17

ووووواو شكله لذذذيذذذذذ

| تاريخ النشر: 2014-02-27

شكرأ أختي منال علئ الوصفة

| تاريخ النشر: 2014-03-06

واوشكلةلذبذ

أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
أزيلي بقع الماء الصدئة من أدوات المطبخ بتجعيد كرة من ورق الألمنيوم وفركها برفق على المنطقة. ثم انقلي ورق الألمنيوم إلى مكان نظيف، كما يمكنك غمسها في حبة بطاطا.
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
في حين تعتمد الصلصات الفرنسية الكلاسيكية على الصلصة، فإن المطابخ الحديثة غالباً ما تستخدم النشويات أو حتى هريس الخضار للحصول على خيارات صحية وخالية من الغلوتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ