دجاج المشوي بالزعتر

مقادير دجاج المشوي بالزعتر

- الدجاج : جرام
- زعتر الطعام : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص
- زيت الزيتون : تلت كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الرمان : ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير دجاج المشوي بالزعتر

تخلط كل المكونات معا وتدهن بها الدجاجة جيدا وتنقع لمدة 1/2 ساعة على الاقل

توضع في كيس الفرن وعلى حرارة 180 مدة 45 دقيقة ثم يشق الكيس وتطبخ لتحمر من 25-35 دقيقة

تزين بالرمان وتقدم مع العصارة الموجودة بالكيس والخبز الساخن

 

سمات
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2014-01-10

لذيذ انا جربته

| تاريخ النشر: 2014-04-19

لذيذة جداً أنا جربتها شكرًا

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
نوع الزيت، يلعب دوراً أساسياً في سر القرمشة، فالزيت النباتي الخفيف مثل (دوار الشمس أو الذرة)، يُمنع زيت الزيتون القلي العميق، وكذلك يجب التحكم بدرجة الحرارة.
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
قبل طرح الحلول، يجب أن نفهم المشكلة، وهي أن الأرز يفقد الرطوبة بسرعة لأن النشا يتماسك مع البرودة، فيما الجريش يحتوي على سوائل تمتصها حبوب القمح مع الوقت.
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان لا تختصر في طبق أو وصفة، بل في فلسفة كاملة تقوم على الكرم، والاعتدال، والمشاركة، احترام الجسد والوقت، حيث يتحول إلى مساحة حب، وذاكرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ