سلطة الدجاج المقرمش

سلطة الدجاج من أشهى السلطات ، تتميز بالطعم الشهي و بالقيمة الغذائية العالية، كما أن سلطة الدجاج ممكن أن تكون وجبة متكاملة، لاحتوائها على الخضار والدجاج 

حضرنا لك في مطبخ سيدتي سلطة الدجاج المقرمش بطعم غني وفائدة غذائية عالية 

مقادير سلطة الدجاج المقرمش

- خس : 1 pcs
- خيار : 2 pcs
- البيض : 4 pcs
- شرائح دجاج : 300 gr
- توست : 100 gr (شرائح محمرة)
- زيتون أسود : 5 pcs
- طماطم : 2 pcs
- بقسماط : 200 gr (مطحون)
- لبن : نصف كوب
- زيت عباد الشمس : كوب
- ملح : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : 200 gr

طريقة تحضير سلطة الدجاج المقرمش

1. اغسلي الخضار جيدا بالماء، وقطعي الخس قطعا صغيرة، وقلبيه مع شرائح الخيار ثم ضعيه على طبق التحضير.

2. ضعي شرائح الطماطم على حافتي الطبق، وكذلك البيض المسلوق والزيتون الأسود وشرائح التوست والموزاريلا ورشي على هذه الخلطة عصير الليمون.

3. تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم اغمسيه في بيضتان ورشي عليه البقسماط المطحون ثم ضعيه في الزيت المقدوح، حتى يحمر ثم ارفعيه وضعيه على طبق التحضير.

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2014-03-18

وصفة سهلة لطبق لذيذ شكرًا

| تاريخ النشر: 2014-05-31

كرا على هذه الوصفة المميزة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ