شرائح التوست مع القشطة قليلة الدهون

5.0 ( 1 تقييم ) ·

· 2015-03-27

وقت الطهى

0 دقيقة

يكفي ل

2 أشخاص

المقادير

- القشدة : كوبان
- توست : 6 pcs (أبيض، طري)
- حليب بودرة : كوب (بلا دسم)
- الماء : كوبان
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- النشاء : ملعقتان كبيرتان
- ماء الزهر : ملعقتان كبيرتان
- مستكة : 1 pcs (ظرف حبّ، مدقوق)
- فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان (مطحون ناعم)
- صنوبر : ملعقة كبيرة (نيء)
- لوز : ملعقة كبيرة
- الموز : 2 pcs (وسط، مقطّع دوائر)
- العسل : ملعقتان صغيرتان

طريقة التحضير

1-لتحضير القشدة، تُزال أطراف التوست ويُقطّع إلى مكعّبات.
2-يُذوّب الحليب مع الماء، السكّر والنشاء على البارد. يوضع المزيج على نار متوسّطة مع مكعّبات التوست ويُحرّك باستمرار بشريط الخفق حتّى تجمد القشدة. يُزاد ماء الزهر والمستكة ويُحرّك المزيج. توضع جانباً حتّى تبرد.
3-تُسكب القشدة في طبق التقديم.
4-يُزيّن الطبق بالفستق الحلبي، الصنوبر واللوز.
5-يوضع في البرّاد حتّى يبرد.
6-يُزيّن بالموز والعسل قبل الأكل بقليل.
7-تقطّع الصينيّة إلى 5 قطع متساوية.
8-تُقدّم باردةً.