دجاج مع بطاطا

دجاج مع بطاطا.. في رمضان قدمي لعائلتك أشهى الأطباق التقليدية والمبتكرة مع مطبخ سيدتي، دجاج مع بطاطا، اكتشفي الطعم الرائع والطيب والمميز من الشيف جان مخول 

المقادير

- الدجاج : 500 غراماً (مقسم لقطع)
- الزيت النباتي : كوب
- البطاطا : 4 حبات (مقشرة)
- الثوم : 10 فصوص (مهروس)
- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- ملح : رشّة
- بهار : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. قطّعي حبّات البطاطا المقشّرة إلى دوائر متجانسة، واقليها بالزيت النباتي، ومن ثم صفّيها جيداً.

2. إقلي قطع الدجاج بالزيت النباتي، ومن ثم صفّيها جيداً.

3. في صينية خاصة بالفرن، ضعي دوائر البطاطا المقلية وقطع الدجاج المقلية، ومن ثم حمّريهم لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.

4. أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والكزبرة الخضراء المفرومة ومن ثم أضيفي الملح والبهار الى البطاطا والدجاج، وأدخليهم مجدداً الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الطبق متجانساً.

5. قدّمي طبق الدجاج مع البطاطا ساخناً والى جانبه السلطة (حسب الرغبة).

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-06-14

الله يعطيكم العافيه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ