المقادير
- لبن :
كوب
- الجبن الكريمي : ملعقتان كبيرتان
- البيض : 1 حبة
- الزيت : ملعقتان كبيرتان (زيت الخردل)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الكاري : ملعقتان كبيرتان
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور
- الجبن الكريمي : ملعقتان كبيرتان
- البيض : 1 حبة
- الزيت : ملعقتان كبيرتان (زيت الخردل)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الكاري : ملعقتان كبيرتان
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور
طريقة التحضير
1. في وعاء الخلط، نضع اللبن، وعصير الليمون، والزنجبيل، والثوم، والكاري، والبابريكا، وزيت الخردل، الملح، والفلفل الأسود، والجبن الكريمي، والبيضة، ونخلطهم جيداً.
2. نتبل الدجاج بالخليط، ونتركه لمدة 4 ساعات.
3. نشوي الدجاج على الجريل، ونقدمه ساخناً
