مافن شوكولاتة بالتوت الأزرق

مافن شوكولاتة بالتوت الأزرق .. لتقدمي أشهى وأطيب الحلويات الغربية، للضيوف وأطفالك، تتبعي الخطوات السهلة، وحضري من مطبخ سيدتي مافن شوكولاتة بالتوت الأزرق، حلى طيب وشهي 

المقادير

- طحين : كوبان
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ملعقتان كبيرتان
- السكر البني : ثلثان الكوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- حليب : كوب
- التوت الأزرق : كوب (طازج)
- الشوكولاتة : ربع كوب (داكنة ومفرومة)

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين والبيكنج صودا والملح والكاكاو البودرة والسكر البني والقرفة في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات.

2. اخفقي البيضة والفانيلا والزبدة المذوبة والحليب في الخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات.

3. أضيفي التوت الأزرق والشوكولاتة المفرومة واخلطي.

4. جهزي صينية المافن وبطنيها بورق المافن.

5. أضيفي مزيج البيض والزبدة والفانيلا والحليب والتوت الأزرق والشوكولاتة لخليط الطحين والسكر واخلطي حتى تتجانس المكونات وتمتزج.

6. وزعي الخليط في صينية المافن.

7. أدخلي الصينية لفرن محمى مسبقا على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ