فيتوتشيني خطوة بخطوة بالصور

فيتوتشيني خطوة بخطوة بالصور .. لتتعلمي أطباق المطبخ الإيطالي العريق والمشهور بوصفاته الطيبة والشهية، وبلمسات خاصة من السيدة علا علي وعلى طريقتها السهلة جداً والبسيطة بتحضير الأطباق المميزة، تتبعي بالخطوات والصور أشهى طبق محبب للعائلة جميعها لوجبة غداء اليوم، فيتوتشيني بطعم طيب ولا أروع

مقادير فيتوتشيني خطوة بخطوة بالصور

- المعكرونة : باكيت (معكرونة فيتوتشيني)
- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع لمكعبات)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : علبة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

اسلقي معكرونة الفيتوتشيني بحسب التعليمات على العبوة

الخطوة الثانية

في طنجرة على النار، ضعي الزيت النباتي وأضيفي صدر الدجاج المقطع، وحركي الدجاج حتى يتغير لونه

الخطوة الثالثة

أضيفي الثوم المهروس

الخطوة الرابعة

حركي حتى ينضج الدجاج تماماً

الخطوة الخامسة

أضيفي ملعقة صغيرة من الملح

الخطوة السادسة

ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الخطوة السابعة

ثم صبي كريمة الطبخ السائلة

الخطوة الثامنة

وضيفي كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة

الخطوة التاسعة

اتركي الخليط حتى يسخن ويبدأ بالغلي، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف

الخطوة العاشرة

أضيفي المعكرونة المسلوقة على خليط الدجاج والكريمة

الخطوة الحادية عشر

وحركي حتى تتوزع المكونات بعضها ببعض، ثم اسكبي الفوتتشيني بطبق التقديم وقدميها ساخنة
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2021-03-20

رائع

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ