تغميسة البصل السهلة

تغميسة البصل السهلة .. تضفي الأطباق الجانبية وخاصة (التغميسة) نكهة مميزة وشهية وتكمّل طعم الأطباق الرئيسية، أو بعض أطباق المقبلات والخضار مثل الخضار المشوية أو البطاطس المقلية، أعددنا لك من مطبخ سيدتي تغميسة البصل السهلة، لطعم شهي وطيب

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة (مجففة)
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يطرى تقريبا لمدة خمس دقائق.

3. أضيفي البصل المجفف وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتحمر البصل ويصبح ذهبي اللون.

4. أضيفي السكر والملح وارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد.

5. في وعاء ضعي اللبن ثم أضيفي خليط البصل المحمر وغطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم قدميه إلى جانب الخضار المقطعة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ