تارت الشوكولاتة بالجوز

تارت الشوكولاتة بالجوز .. حضري لطبق حلويات اليوم، وصفة شهية من تارت الشوكولاتة بالجوز، بطعم مميز لا مثيل له، تتبعي خطوات تحضير أشهى الحلويات الغربية السهلة والمميزة، وقدمي لعائلة من مطبخ سيدتي تارت الشوكولاتة بالجوز .. شاهدي بالفيديو تارت المربى الشهي 

المقادير

- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
- الزبدة : 15 غم (غير مملّحة)
- السكر البني : 15 غم
- شراب القيقب : 125 ميلليلتراً (جاهز / وملعقة كبيرة إضافية)
- الشوكولاتة : 50 غم (مرّة)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- الجوز : 150 غراماً (الجوز الأميركي / بيكان)

طريقة التحضير

1. يُسخّن الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة.

2. تُصفّ مربعات الـ"بف بايستري" في صينيّة الفرن المستطيلة والمبطّنة بورق الخبز، وذلك حتى تبلغ حوافها، وبسمك سنتيمترين. وتُستخدم شوكة لوخز العجينة، التي تُخبز لربع الساعة. وبعد إخراج الصينيّة، تُخفّض حرارة الفرن إلى 150 درجة مئويّة. وبعد ملاحظة أن العجينة قد رفخت من جوانبها، تُكبس باليدين برفق.

3. يُضاف كلّ من الزبدة والسكّر وشراب القيقب إلى مقلاة، على نار خفيفة، وذلك حتى يدفأ الخليط، من دون أن يبقبق. ثمّ، تنزع المقلاة عن النار، وتُضاف الشوكولاتة، مع التذويب. توضع المقلاة لدقائق جانبًا، وذلك حتّى تبرد.

4. يُضاف البيض إلى الشوكولاتة، فالجوز الأميركي. ويُنقل الخليط بالملعقة إلى العجينة، في الصينيّة. وبواسطة الفرشاة، تُدهن الحواف بالخليط. وتُسخّن الصينيّة مُجدّدًا لثلث الساعة، في الفرن الساخن. وتُقدّم التارت، مع الـ"آيس الكريم" الجاهز، أو الكريما.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ