كباب الدجاج بالفرن

كباب الدجاج بالفرن .. تعد أكلة الكباب من الوجبات اللذيذة والطيبة، ووغالباً ما تعد باللحم، حضرنا لك من مطبخ سيدتي كباب الدجاج بالفرن، لتنوعي بأطباقك وتفاجئي عائلتك بأطيب الأكلات المفضلة لديهم .. شاهدي أيضاً طريقة عمل كباب الدجاج بالزعفران للرجيم

المقادير

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الزعتر الأخضر : ملعقتان كبيرتان (مجفف)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي اللبن الزبادي مع الزعتر وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون جيداً.

2. أضيفي الملح والكركم والفلفل الاأود والبابريكا وبرش اللبمون واخلطي المزيج.

3. أضيفي قطع الدجاج للمزيج وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

4. أخرجي الطبق من الثلاجة وضعي قطع الدجاج في الخلطة في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعما وقابلا للتشكيل.

5. شكلي الدجاج على شكل أصابع وضعيه في صينية مدهونة بالزيت.

6. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج.

7. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ