كرات التمر بالطحينة

كرات التمر بالطحينة .. حلى سينال إعجاب ضيوفك، بأبسط طريقة، وأسرع وقت، قدمي كرات التمر بالطحينة، ضيافة طيبة وشهية مع فنجان من القهوة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل جوز الهند بالتمر على طريقة منال العالم

مقادير كرات التمر بالطحينة

- للتزيين :
  • القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
  • لوز : ربع كوب (مفروم ناعم)
- التمر : 24 حبة (طري بدون نواة)
- الطحينية : ربع كوب
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة تحضير كرات التمر بالطحينة

1. اعجني التمر مع الطحينة والهيل المطحون في وعاء حتى يصبح المزيج كالمعجون.

2. ضعي المزيج في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل البدء بالعمل.

3. ضعي كل من القرفة والهيل في وعاء.

4. شكلي كرات بحجم حبة الجوز ثم دحرجي الكرات لتزيينها إما باللوز أو القرفة أو الهيل.

* ملاحظة:  يمكنك استخدام الشوكولاتة المذوبة أو جوز الهند للتزيين، أو أي مكون بحسب الرغبة.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ