المقادير
- البيض :
4 حبات
(كبير الحجم)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- حليب مركز محلى : علبة
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوب
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- حليب مركز محلى : علبة
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوب
- سكر : كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
لتحضير الكراميل: ضعي السكر بقدر صغيرة على النار
الخطوة الثانية
احرصي على عدم تحريك السكر حتى يذوب ويتحول إلى كراميل
الخطوة الثالثة
ضعي الكراميل بطبق البايركس المخصص لإدخاله للفرن، مع وضع طبق البايركس بصينية مخصصة للفرن
الخطوة الرابعة
افقسي حبات البيض، وضعيهم في الخلاط الكهربائي
الخطوة الخامسة
أضيفي ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة
الخطوة السادسة
أضيفي علبة الحليب المكثف المحلى، الحليب البودرة، وصبي كوب من الماء، واخلطي المكونات جيداً
الخطوة السابعة
صبي خليط الحليب والبيض فوق طبقة الكراميل بطبق البايريكس
الخطوة الثامنة
رشي ملعقتان كبيرتان من جوز الهند
الخطوة التاسعة
صبي كمية من الماء بصينية الفرن حتى يصل إلى نصف الصينية
الخطوة العاشرة
أدخلي صينية الكريم كراميل للفرن المحمى مسبقاً على درجة حررة 180 لمدة ساعة
الخطوة الحادية عشر
أخرجي الكريم كراميل من الفرن، واتركيه حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة، وأدخليه للثلاجة حتى يبرد، ويقدم بارداً
