المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم شرائح طولية)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : ثلث كوب
- العسل : ثلث كوب
- خل العنب : ثلث كوب
- الستيك : 500 غراماً (فيليه/ مقطع شرائح طولية)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم شرائح طولية)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : ثلث كوب
- العسل : ثلث كوب
- خل العنب : ثلث كوب
- الستيك : 500 غراماً (فيليه/ مقطع شرائح طولية)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم والفلفل وقلبي حتى يطرى قليلاً ثم أزيليه وضعيه في طبق جانباً.
3. زيدي النار وأضيفي الصويا صوص والعسل والخل واللحم وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
4. أضيفي البصل والثوم والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
5. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو النودلز.
