مقادير شوربة الدجاج والرز
- مرق دجاج :
4 اكواب
- شرائح دجاج : كوب
- أرز بسمتي : ربع كوب
- البيض : 2 pcs
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بهارات : رشّة (ملح و فلفل أسود)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : كوبان (سائل)
- شرائح دجاج : كوب
- أرز بسمتي : ربع كوب
- البيض : 2 pcs
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بهارات : رشّة (ملح و فلفل أسود)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : كوبان (سائل)
طريقة تحضير شوربة الدجاج والرز
1. نغلي ماء المرق ونذوب الطحين بالحليب ونخلط الجميع ويترك على النار.
2. تضاف شرائح الدجاج المسلوقة، والأرز المغسول على المرق حتى ينضج مع الملح.
3. يضاف البيض المخفوق مع الليمون مع قليل من من المرق ثم يخلط بالمرق على النار مع التحريك على نار خفيفة و يرفع من النار عندما يغلي الحساء.
يمي. يمي شكله يشهي