كفتة الروبيان بالبطاطس

كفتة الروبيان بالبطاطس .. الروبيان من الأكلات الغنية بالفوائد لإحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات، نقدم لك طريقة تحضيره في كفتة مع البطاطس بطعم طيب وشهي ولا أروع

المقادير

- الروبيان : 1 كيلو (مقشر)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم، نصف مسلوقة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البيض : 2 حبة
- بقسماط : كوب (مطحون)

طريقة التحضير

1. يوضع الروبيان والبطاطس والبصل والشبث والتوابل، في معالج الطعام، ويفرم الخليط حتى يصبح ناعماًً.

2. نضيف البقسماط والبيض إلى الخليط، ويدخل البراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.

3. يتم تقسيم الخليط إلى أصابع حسب الحجم والطول المطلوب، وتقلى في زيت غزير.

4. تقدم مع الأرز الأحمر وسلطة الطحينة.

 

سيعجبك أيضاً:

كفتة الدجاج
 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ