كفتة الدجاج

كفتة الدجاج .. الكفتة من الوجبات التى يفضلها الصغار والكبار، كما أنها تحتوي على فوائد كثيرة، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتحضير كفتة الدجاج المحمرة

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- البيض : 1 حبة
- بقسماط : كوب (مطحون)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. يوضع الدجاج المفروم في إناء ويضاف البصل والفلفل والتوابل، إليه ثم تقلب جيداً.

2. نضيف البيض والبقسماط إلى الخليط، ونقلبه ونتركه لمدة ساعتين قبل التسوية.

3. نقسم الخليط إلى أصابع ونقليه في مقلاة بها الزيت، حتى تحمر أصابع الكفتة.

4. تقدم مع الباستا بصلصة الطماطم وسلطة خضراء.

 

سيعجبك أيضاً:

كفتة باللحم.. شهية وطيبة

كفتة الدجاج بالليمون

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
يمكن استهلاك القهوة كجزء من نظام غذائي ونمط حياة صحي، حيث تساعد الناس على عيش حياة صحية. أما إذا اخترت إضافة الكريمة أو السكر، فقد يتأثر هذا العامل الصحي.
9 طرق لتنظيف مرطبان التوابل والمخللات من الروائح المتراكمة
9 طرق لتنظيف مرطبان التوابل والمخللات من الروائح المتراكمة
الصحيح هو مرطبان، وهي كلمة فارسية الأصل تعني وعاءً زجاجياً متوسط الحجم لحفظ المربيات والسكاكر وغيرها. تم تعريبها في اللغة العربية ليصبح اللفظ الصحيح هو مرطبان.
الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
اعلمي أن المزج بين المكونات الجافة والرطبة بالتناوب يضمن امتصاص المكونات الرطبة في المكونات الجافة، ونظراً لوجود بعض الإضافات، فمن المرجح ألا يكون هناك أي تكتل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ