فطائر البطاطس المقلية

فطائر البطاطس المقلية

وصفة رائعة من وصفات المقبلات الساخنة، فطائر البطاطس المقلية،  سيحبها الصغار كثيراً لسهولة تناولها وطعمها المميز

 

المقادير

- البطاطس : 6 حبات (مقشرة، ومسلوقة)
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب
- طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مجففة)
- البصل الأخضر : ملعقة كبيرة
- طحين : ربع كوب
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- طحين : 2 كوب
- الزيت : 2 كوب

طريقة التحضير

1. نهرس البطاطس جيداً، ثم نضيف إليها الحليب والبهار، والملح، والزبدة، ونقلب جيداً، حتى يصير الخليط متجانس.

2. نضيف الموزاريلا والطماطم والبصل الأخضر والطحين والبابريكا والبيض إلى خليط البطاطس ونقلبهم سوياً.

3. نضع كمية من عجين البطاطس في كيس بلاستيكي ونفتحه، ونقسم منه البطاطس على ورق زبدة على أن تكون البطاطس على شكل كعكات.

4. في وعاء نضع الطحين، ونقلب كل فطيرة بطاطس به، ثم نقليه في زيت ساخن حتى تحمر.

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-06-08

وصفات طيبة و سهلة شكرًا

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ