كريب بدون بيض

كريب بدون بيض

البعض لا يفضل وجود البيض بمكونات الحلويات، نقدم لكم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل كريب بدون بيض، وصفة حلويات خفيفة على المعدة مع تزيين الكريب بالفواكة أو الشوكولاتة أو بالكريمة 

 

إقرأي: صلصة الشوكولاتة لتغليف الكيك

مقادير كريب بدون بيض

- حليب : نصف كوب
- الماء : ثلثان الكوب
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير كريب بدون بيض

1. اخلطي الحليب والماء والزبدة المذوبة والفانيلا في وعاء.

2. أضيفي الطحين والسكر والملح واخلطي المزيج حتى تتكون عجينة سائلة.

3. غطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين.

4. سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت وضعي ملعقتين كبيرتين من خليط الكريب وحميرها على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.

5. انقلي الكريب لطبق وزينيه بالكريمة والفواكة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ