شوربة البروكلي بالبطاطس

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي البروكلي والبطاطس والمرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي.

4. خففي النار واتركي القدر لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتطرى.

5. ارفعي القدر عن النار واهرسي المزيج بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

6. سخني مزيج الشوربة المهروس لمدة 5 دقائق وتبلي بالفلفل الأسود.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة البروكلي الخفيفة للرجيم

• شوربة البروكلي بالجبن الشيدر