المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صدر الدجاج : 4 صدور (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- مرق : 2 مكعب
- الأرز : نصف كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
- الماء : 2 كوب
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صدر الدجاج : 4 صدور (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- مرق : 2 مكعب
- الأرز : نصف كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
- الماء : 2 كوب
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
سخني زيت الزيتون بقدر على النار، وأضيفي البصل المفروم وقلبي
الخطوة الثانية
أضيفي صدور الدجاج المفرومة، وقلبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج للأبيض
الخطوة الثالثة
بهرّي بالملح، والفلفل الأسود المطحون، وحركي
الخطوة الرابعة
أضيفي 2 مكعب مرق الدجاج
الخطوة الخامسة
وأضيفي الأرز المنقوع والمغسول والمصفى، وقلبي المكونات
الخطوة السادسة
صبي 2 كوب من الماء
الخطوة السابعة
وعند غليان الماء أضيفي البقدونس المفروم وحركي، واتركي الشوربة حتى النضوج
الخطوة الثامنة
قدمي شوربة الدجاج بالأرز ساخنة
