المقادير
- الزبدة :
كوب
(طرية)
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : ½.4 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : ½.4 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
1. اخلطي نصف كوب من الزبدة مع كوب من السكر حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
2. أضيفي البيض واخفقي.
3. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح وجوزة الطيب.
4. أضيفي مزيج الطحين لمزيج الزبدة والسكر والبيض واخفقي.
5. أضيفي الحليب واخلطي حتى تتمازج المكونات.
6. جهزي صينية مافن أو دوناتس وادهنيها بالقليل من الزبدة.
7. صبي المزيج في الصينية دون أن تملئي الأكواب وأدخليها للفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
8. اخلطي السكر المتبقي مع القرفة.
9. ذوبي 6 ملاعق من الزبدة المتبقية.
10. اغمسي الدوناتس المشوي وهو دافئ الزبدة ثم اغمسيها بخليط السكر والقرفة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
للمزيد من وصفات الحلويات:
- حلى الكريم كراميل بالفرن
- المادلين بالفيديو
- سموذي الفراولة بالشوفان لفطور صحي
