المقادير
- صلصة الصويا :
ربع كوب
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- العسل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- العسل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
1. اخلطي عصير الليمون مع الصويا صوص في وعاء.
2. أضيفي الفلفل والعسل والزنجبيل والثوم وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي اللحم (حسب الرغبة مكعبات أو قطع بالعظم) للخليط وغطي الوعاء واتركيه لمدة ساعتين في الثلاجة قبل الطهي.
4. اطهي اللحم بالطريقة المفضلة لديك بالتتبيلة.
للمزيد من وصفات التتبيلة:
