المقادير
- حمص :
علبة
(مغسول ومصفى)
- الشمندر : علبة (مغسول ومصفى ومفروم)
- الثوم : فصّان
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة
- الشمندر : علبة (مغسول ومصفى ومفروم)
- الثوم : فصّان
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي الحمص في خلاط الطعام
الخطوة الثانية
أضيفي الشمندر والماء
الخطوة الثالثة
أضيفي الطحينة والليمون والثوم والملح
الخطوة الرابعة
شغلي الخلاط واطحني المكونات حتى يتشكل لديك خليطاً ناعماً، واسكبيه بأطباق التقديم وزيني بحبات من الحمص وقدميه بجانب الخبز المحمص
