طبق البانزنيلا اليونانية لرجيم مثالي

طبق جديد خفيف وشهي من المطبخ اليوناني لرجيم مثالي، بمكونات بسيطة سهلة ومتوفرة، طبق البانزنيلا اليونانية لرجيم مثالي، من تقديم الطاهية منال عبيدة 

مقادير طبق البانزنيلا اليونانية لرجيم مثالي

- الخبز الفرنسي : رغيف (وسط مقطع مكعبات كبيرة ومرشوش بشوية زيت زيتون ومحمص بالفرن ليصبح ذهبي)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- بندورة : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- خيار : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- زيتون أسود : ربع كوب (نوع جيد مزال البذور)
- جبنة الفيتا : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- عصير الليمون : ربع كوب (للصوص)
- زيت الزيتون : نصف كوب (للصوص)
- الثوم : فصّان (مدقوق، للصوص)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للصوص)
- الخردل : ملعقة كبيرة (معجون خردل ديجون للصوص)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصوص)

طريقة تحضير طبق البانزنيلا اليونانية لرجيم مثالي

1. تخلط كل مكونات الصوص بمرتبان وتخض جيداً.

2. تخلط مكونات السلطة ويصب عليها الصوص وتقدم خلال ربع ساعة ليشرب الخبز القليل من الصوص.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ