سلطة الجرجير والشمندر

سلطة الجرجير والشمندر

سلطة الجرجير والشمندر من أطيب الأطباق الجانبية التي تزين السفرة بها، حضريها بإضافة جبن الفيتا الشهي، وتمتعي بأطيب سلطات الجرجير على السفرة مع عائلتك 

مقادير سلطة الجرجير والشمندر

- للصوص :
  • زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
  • خل البلسمك : ملعقة كبيرة
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الشمندر : 250 غراماً (مسلوق ومقطع مكعبات)
- الجرجير : 3 اكواب (بيبي)
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم خشن)

طريقة تحضير سلطة الجرجير والشمندر

1. لتحضير الصوص: اخلطي الخل البلسمي والعسل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

2. ضعي الجرجير والشمندر في وعاء.

3. أضيفي الجبن الفيتا والجوز.

4. وزعي الصوص فوق الخليط وامزجي وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ