صينية لحم بالفرن

صينية لحم بالفرن

صينية لحم بالفرن .. تعلمي طريقة عمل طبخات اللحوم بكل سهولة وبأبسط الخطوات مع مطبخ سيدتي، وقدمي الصينية محمرة لمزيد من اللذة والطعم الرائع 

المقادير

- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق اللحم : كوب (أو الخضار)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على النار.

2. أضيفي اللحم وشوحيه حتى يصبح بني اللون ثم ارفعيه عن النار.

3. ضعي اللحم في طبق الفرن مع الزيت.

4. وزعي البصل والطماطم والفلفل الأخضر فوقه.

5. أضيفي الملح والفلفل والمرق.

6. غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 200 لمدة ساعة وربع حتى ينضج اللحم.

7. ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ