صينية لحم بالفرن

صينية لحم بالفرن

صينية لحم بالفرن .. تعلمي طريقة عمل طبخات اللحوم بكل سهولة وبأبسط الخطوات مع مطبخ سيدتي، وقدمي الصينية محمرة لمزيد من اللذة والطعم الرائع 

مقادير صينية لحم بالفرن

- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق اللحم : كوب (أو الخضار)

طريقة تحضير صينية لحم بالفرن

1. سخني الزيت في مقلاة على النار.

2. أضيفي اللحم وشوحيه حتى يصبح بني اللون ثم ارفعيه عن النار.

3. ضعي اللحم في طبق الفرن مع الزيت.

4. وزعي البصل والطماطم والفلفل الأخضر فوقه.

5. أضيفي الملح والفلفل والمرق.

6. غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 200 لمدة ساعة وربع حتى ينضج اللحم.

7. ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
نجاح التجفيف يبدأ من التحضير الصحيح، وهو غسل الأعشاب بلطف لإزالة الأتربة، ثم تجفيفها جيداً بمنشفة قطنية أو تركها في مصفاة، بعدها يجب إزالة الأوراق التالفة.
طريقة تنظيف صواني الخبز الخاصة بالفرن
طريقة تنظيف صواني الخبز الخاصة بالفرن
إذا كنت تستخدمين صواني الفرن المتسخة منذ فترة، فقد تميل إلى اعتبارها غير قابلة للاستخدام. لكن قبل التخلص منها، يجدر بك محاولة إصلاحها، بطرق سهلة التطبيق.
نصائح لتتبيل اللحوم والدجاج قبل رمضان وتخزينها
نصائح لتتبيل اللحوم والدجاج قبل رمضان وتخزينها
عندما يُعرَّض اللحم لتتبيلة حمضية، كالخل أو عصير الحمضيات أو الطماطم، تتكسر الروابط بين حزم البروتين، وتتفكك البروتينات مكونةً شبكةً فضفاضة. بثلاث خطوات بسيطة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ