شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي

شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي

شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي .. حاربي سرطان الثدي بأطعمة مفيدة، وتعلمي طريقة عمل شوربة الطماطم الغنية بالفائدة والصحة 

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مسلوقة ومصفاة)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- مرق خضار : 500 مل
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كيل : 100 غراماً (مفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقيتن حتى يطرى.

3. أضيفي الثوم والجزر المبشور والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.

4. أضيفي الفاصوليا وحركي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الطماطم ومرق الخضار والأعشاب المجففة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.

6. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.

7. أضيفي الكيل واتركي المزيج ليغلي لمدة 10 دقائق إضافية حتى يطرى الكيل وينضج.

8. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس الأخضر الطازج المفروم على الوجه وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ