كفتة الدجاج بالليمون .. تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل طبق جديد وشهي، كفتة الدجاج بالليمون، أعدي وجبة غداء مميزة، وقدميها بجانب العديد من المقبلات العربية الطيبة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل كفتة الخضار بالفيديو
كرات التمر بالطحينة .. حلى سينال إعجاب ضيوفك، بأبسط طريقة، وأسرع وقت، قدمي كرات التمر بالطحينة، ضيافة طيبة وشهية مع فنجان من القهوة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل جوز الهند بالتمر على طريقة منال العالم
سينابون كذاب .. نقدم لك طريقة عمل سينابون كذاب بالخبز الفرنسي، وبأسرع وقت، وبأشهى طعم، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة إعداد أسرع الحلويات الغربية الطيبة بطعم ومذاق القرفة الساحر والمميز .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سينابون البان كيك
شاي بارد بالقرفة والبرتقال .. قدمي كل ما هو جديد ومبتكر من وصفات بالقرفة والحلويات مع مطبخ سيدتي، وأعدي لضيوفك شاي بارد بالقرفة والبرتقال، وتمتعوا بأطيب الأوقات
الوصفة من تقديم فريق عمل "ذا فيكتوريان"، وقد أعدّها الـ"شيف" كارل كولمتزر
فرينش توست بالنوتيلا .. بمكونات قليلة، تعلمي تحضير وصفة حلويات سهلة وسريعة، فرينش توست بالنوتيلا، طبق حلويات شهي ولذيذ، قدميه لأطفالك، وتمتعوا بأطيب الأوقات مع أطيب الحلويات من مطبخ سيدتي .. شاهدي أيضا طريقة تحضير موس شوكولاتة النوتيلا الشهية
كباب الميرو بالفيديو .. بمناسبة اليوم الوطني السعودي يحتفل "مطبخ سيدتي" بعمل أشهر الوصفات الشعبية للمملكة العربية السعودية وخاصة من منطقة الحجاز الغنية بوصفات مميزة ومنها كباب الميرو، أشتهرت به منطقة مكة المكرمة ويقال أنها من أصل تركي، وهي عبارة عن كرات صغيرة من اللحم المفروم ويقدم مع الخبز العربي والأرز الأبيض، يقدم لنا الكباب الميرو من مطبخ علا رجب، تصوير مجد حمدان
سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو .. نقدم لك من مطبخ سيدتي ومن تحضير الشيف ضحى المصري وجبة خفيفة ومشبعة أيضاً وطيبة كما تحضر في المطاعم، سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أشهى الأطباق العالمية المميزة .. اكتشفي طعم سلطة سيزر مع باستا.. وصفة مبتكرة وشهية
قهوة العيد العربية .. تعتبر القهوة العربية من العناصر الأساسية لضيافة العيد، تعلمي مع مطبخ سيدتي فن صنعها في المنزل بالهيل وقدميها لضيوفك في عيد الأضحى المبارك .. شاهدي أيضاً أسرع طريقة لتحضير القهوة العربية
بيتي فور بالفيديو .. حضري أشهى وألذ ضيافة في العيد مع الشيف ضحى المصري بتقديم حلا بيتي فور بطريقة بسيطة وسهلة، وقدميه على سفرتك كضيافة مميزة بعيد الأضحى المبارك
يحضّر طبق الكفتة بالدجاج أو اللحم المفروم، ويضاف للكفتة الطحينة أو صلصة الطماطم، جربي طبق مبتكر وطيب من أسرع الأطباق على السفرة، كفتة الدجاج بالبطاطس مع مطبخ سيدتي وشاركينا رأيك بالطعم المميز والرائع
يدخل دبس الرمان بتحضير العديد من الوصفات الطيبة والمميزة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة إعداد دبس الرمان المنزلي، واحتفظي به بالثلاجة لمدة شهرين
شاهدي طريقة عمل فيديو كبدة بدبس الرمان الشهية
تعد التتبيلات مكملة أساسية لبعض أطباق السلطات، مثل صلصة السيزر، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل صوص سلطة السيزر الطيبة، وأضيفيها لتعطي السلطة طعم أشهى وأطيب
تعرفي على: سلطة سيزر بالدجاج
أبدعي بتقديم طبق حلى مميز وسهل يتكون من زبدة الفول السوداني مع السكر، ومزين بصوص الشوكولاتة السائلة الطيبة، حضرنا لك من مطبخ سيدتي كرات زبدة الفول السوداني، شاهدي الوصفة بالخطوات والصور
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
البليلة بالفيديو ... الفول المدمس، والبليلة، والترمس، من الأكلات العربية الشعبية، والتي يكثر بيعها في العربات التي تجوب الشوارع الشعبية. والبليلة هو الحمص المنقوع والمسلوق والمتبل بالبهارات المنوعة وخاصة الكمون. ويساعد محتوى البليلة العالي من الألياف والبروتينات على كبح الشهية ومنع تناول كميات كبيرة من الطعام وما قد يتبعه من زيادة في الوزن.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة من وصفات الضيافة الرائعة لضيوفك، قدمي البليلة مع شرائح الشمندر الشهية، وشاركينا تجربتك بالمذاق.
كاساديا بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمفيدة التي يمكن تحضيرها كوجبة سريعة على سفرة وجبة الغداء أو العشاء.
والكيساديلا أو الكاساديا، هو طبق مكسيكي شهير يتكون من خبز التورتيلا المحشي بالجبن، أو النقانق المطبوخ أو اللحم البقري، أو الدجاج مع بعض الإضافات مثل الطماطم الطازجة أو الأعشاب أو القشدة الحامضة أو الجواكامولي أو الأعشاب أو الفلفل الحار، ويتم طهي الكاساديا على الجريل الساخن، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
خبز بالزبيب منخفض السعرات الحرارية ... ربما يكون الخبز بالزبيب واحدة من أكثر المعجنات شعبية، لكنها ليست مناسبة للأنظمة الغذائية، حيث تحتوي على حوالي 424 سعرة حرارية في المتوسط. إذا كنت تبحثين عن قوام متفتت مشابه، مع شعور أقل بالذنب، فاستبدلي بالشوكولاتة الزبيب.
تحتوي قطعة خبز البان أو رايزن على حوالي 325 سعرة حرارية و16.7 جرام من الدهون. كما تحتوي على جرعة صحية من الزبيب، يمكن أن يساعد الزبيب في الوقاية من فقر الدم، والمساعدة في بناء عظام وأسنان قوية، وحتى أنه يخفف من الإمساك.
كما أن الزبيب غني بمضادات الأكسدة والكوليسترول وخالٍ من الدهون، وهو مصدر رائع للألياف. فإذا قمت بتحضير معجنات خبز الزبيب منخفضة السعرات الحرارية في المنزل، يمكنك أيضاً إضافة مكونات مثل القرفة وتقليل كمية السكر في وصفتك.
بيتزا توست بالموزاريلا ... تعدّ البيتزا من الوجبات الرئيسية، وترجع في أصولها إلى إيطاليا، أضيفي لشرائح خبز التوست الطري صلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا، وتمتعي مع أطفالك بوجبة فطور صباحية مميزة وشهية
كريم بروليه تحلية رمضانية لذيذة ... كريم بروليه، والتي تعني «كاسترد محلى بالكراميل»، تعرف أيضاً باسم الكريمة المحروقة، أو الكريمة الكاتالونية، وهي حلوى تتألف من قاعدة من الكاسترد الغني مع طبقة متناقضة من الكراميل القاسي. يتم تقديمها عادةً بدرجة حرارة الغرفة. وتكون نكهة قاعدة الكاسترد التقليدية الفانيليا، ولكن يمكن تقديمها بنكهات مختلفة أخرى.
وقد يخيل لسيدات البيوت أن تحضيرها صعب للغاية، ولكن العكس هو الصحيح، تعرفي معنا إلى طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة، التي لا تتطلب منك سوى صفار البيض، والكريمة السائلة، كمواد أساسية، لكن يجب الالتزام بالمقادير تماماً، كما في تحضير جميع الحلوى الفرنسية.
منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة ... الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، ويحظى بتقدير كبير لصفاته العلاجية، حيث تم استهلاك الزعفران لتعزيز المزاج، وشحذ الذاكرة، بالإضافة إلى إضافة نكهة رائعة إلى طعامك، يمكن أن يساعد الزعفران أيضاً في تعزيز صحتك.
وقد اكتسبت منطقة تالوين شمال المغرب شهرة فاقت الحدود بفضل منتج الزعفران، ويعود ذلك بالدرجة الأولى إلى النساء اللائي أنشأن تعاونيات زراعية، وأسهمن في جعل المنطقة تحتل مركز الصدارة في إنتاج وتسويق زعفران ذي جودة عالية.
في وصفتنا الآتية يتفنن مطبخ سيدتي بتقديم المنسف مع الزعفران والدجاج بطريقة شهية ومبتكرة.
