يعدّ السليق طبقاً مميّزاً يفضّله الكثيرون، وهو من أشهر الأطباق في مناطق الحجاز والطائف
كشك الأمراء وهي حلوى دمشقية مكونة من الحليب والنشا وماء الزهر والمستكة بشكل أساسي، حيث يتساءل الكثيرون عن سبب تسميتها بهذا الاسم وهي تسمية من أصل ثلاث تسميات فهناك أيضاً من يسميها ب"كشك الفقراء" حيث سماها قديماً الدمشقيون الفقراء بهذا الاسم نكاية بالأغنياء، وتسمى أيضاً ب "المهلبية" نسبة لل"المهلب بن أبي صفرة" حيث يقال إنها صنعت من أجله في بادئ الأمر فسميت على اسمه.
ويختلف كشك الأمراء على طريقة الشيف العربية الشهيرة منال العالم عن الوصفة الأصلية حيث تتميز هذه الوصفة بأن اللوز مكون أساسي فيها حيث يطبخ الحليب والنشا والسكر مع لوز ناعم على النار ويضاف أيضاً السحلب الجاهز لها على عكس الوصفة الأصلية للمهلبية التي لا تحتوي على السحلب الجاهز وإنما الحليب والنشا وماء الزهر هم المكونات الأساسية فيها.
وكعادة منال العالم فالتزيين جزء أساسي من الحلويات وبدونه لا يكتمل الطبق، فكشك الأمراء لن يقدم إلا مزيناً باللوز والفستق وزهر الليمون.
نودلز بالدجاج مثل المطاعم ... تعتبر وصفات النودلز من الأطباق الآسيوية المشهورة حول العالم، وطريقة تحضيرها غاية في البساطة، جربيها على طريقة المطاعم مع مطبخ سيدتي وقدمي النودلز ساخناً على سفرتك
شاي باليانسون .... لهذا المشروب الساخن العديد من الفوائد الصحية المهمة ومنها: أنه يساعد على علاج الإمساك، ويستخدم في علاج مشاكل القولون، ويهدأ الأعصاب ويزيد من التركيز ويخفف من الضغوط، أعديه على سفرتك وتمتعي بفوائده الغذائية مع عائلتك
تعلمي أيضاً: شاي حليب على الطريقة السعودية
شوربة القرع بالبطاطس ... تعتمد شوربة القرع بالبطاطس في تحضيرها على مكونات متوفرة لديكِ وخطوات سهلة وسريعة لإعدادها، كما أنها من أطيب أنواع الشوربات المقدمة على السفرة وفائدتها الغذائية كبيرة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي اليوم
كاسترد بالجلي (ترايفل) .. حضري في الصيف أطيب الحلويات الباردة مع الفواكة الشهية بخطوات ولا أسهل
كرات جوز الهند من الحلويات السهلة والمميزة في الطعم قدميها وتمتعي بأطيب الأوقات مع ضيوفك
