حلى المانجا على الطريقة الهندية

حلى المانجا على الطريقة الهندية

حلى المانجا على الطريقة الهندية .. قدمي على سفرة ضيافتك أطيب الحلويات السهلة من حول العالم، قدمي المانجا بطبق من الحلويات على الطريقة الهندية وشاركينا رأيك

المقادير

- زبادي : كوب ونصف (يوناني)
- مانغو : 3 حبات (مُقشَّرًا ومُقطَّعًا إلى قطع صغيرة)
- سكر : 4 ملعقة صغيرة (حلواني)
- الزعفران : 10 قطع (10 خيوط / بالإضافة إلى المزيد، للتزيين)
- هيل : 3 حبات (مطحون)
- فستق : 6 حبات (أو كاجو، مُقطَّعًا إلى أنصاف، للتزيين)
- كريمة الخفق : نصف كوب (جاهزة ومعدة حسب التعليمات على العبوة)
- عصير الليمون : 1 حبة (صغير الحجم / حامض)

طريقة التحضير

1. يُضاف المانجو والهيل المطحون والزعفران وسكَّر الحلواني وكريمة الخفق إلى إبريق الخلَّط الكهربائي. تُضرب هذه المكوِّنات على سرعة متوسِّطة، بغية الحصول على خليط ثقيل القوام.

2. ثمَّ، يُضاف الزبادي اليوناني إلى الخليط (مع القليل من السكر، في حال الرغبة بمذاق حلو)، وتُضرب المكوِّنات، حتَّى يصبح هذا الخليط متجانسًا. ويُضاف يعدها، عصير الليمون الحامض، مع الضرب لثلاثين ثانية.

3. يوزَّع هذا الخليط على سلطانيات فرديَّة. وتُزيَّن السلطانيات بالفستق والزعفران، وتُبرَّد قبل التقديم.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ