3 وصفات جديدة لتحضير البيض على الفطور

البيض بـ 3 وصفات مبتكرة بالفيديو .. يعدّ البيض من المكونات الأساسية على مائدة الفطور الصباحي أو العشاء، شاهدي بالفيديو 3 طرق مبتكرة وسهلة لتحضير البيض بالطعم الشهي والمميز مع مطبخ سيدتي

المقادير

- الوصفة الأولى :
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  • البيض : 3 حبات (مخفوق)
  • الخبز : حسب الرغبة (للتقديم)
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
- الوصفة الثانية :
  • البيض : 2 حبة (مخفوق)
  • الفلفل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع مكعبات صغيرة)
  • الفلفل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع مكعبات صغيرة)
  • النقانق : 2 حبة (مفروم)
  • الجزر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة
  • رذاذ الطبخ : قليل (لرش محمصة الطعام)
- الوصفة الثالثة :
  • البيض : 5 حبات
  • ماء ساخن : 3 اكواب
  • ماء بارد : 3 اكواب (مع قطع من مكعبات الثلج)

طريقة التحضير

1. لعمل الوصفة الأولى: سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي البيض المخفوق، وابدأي بالتحريك حتى يستوي البيض وينضج، قدميه بطبق التقديم مع الخبز المحمص ونكهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.

2. لعمل الوصفة الثانية: اخفقي البيض في طبق عميق، ثم أضيفي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والنقانق، والجزر المبشور، وبهري بالملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيداً، ثم رشي محمصة الطعام برذاذ الطبخ وضعي خليط البيض، وزعية بالتساوي، وأغلقي باب المحمصة على المكونات حتى ينضج البيض، وقدميه ساخناً.

3. لعمل الوصفة الثالثة: سخني الماء حتى الغليان، ثم أضيفي حبات البيض، اسلقيه مدة 11 دقيقة،  أو لـ 6 دقائق، أو لـ 8 دقائق، بحسب درجة النضوج المفضلة لك، ثم غطسي البيض بوعاء الماء البارد المضاف له مكعبات الثلج، قشري البيض وقدميه ساخناً بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ