بروسكتا سلمون لمقبلات فاخرة

بروسكتا سلمون لمقبلات فاخرة

بروسكتا سلمون لمقبلات فاخرة .. أعدي مع مطبخ سيدتي أطيب المأكولات البحرية لطبق من المقبلات الفاخرة على السفرة .. تتبعي الخطوات وشاركينا رأيك بالطعم 

المقادير

- للتغطية :
  • الطماطم الكرزية : نصف كوب (مفرومة)
  • ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم)
  • السلمون المدخن : 5 شرائح
  • خس : ربع كوب (مفروم)
  • الروبيان : 5 ملاعق كبيرة (مسلوق ومفروم)
  • جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- خبز الباغيت : رغيف (مُقطَّع إلى 10 شرائح)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (الحامض)
- بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة (الحامض)
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

1. تطلى شرائح الخبز بالزبدة المذابة بالكامل، فتوزَّع في صينيَّة، وتُحمَّص في فرن ساخن لخمس دقائق أو حتَّى تكتسب اللون الذهبي الفاتح، وتُترك جانبًا لتبرد.

2. يُخلط الجبن مع المايونيز وعصير الليمون الحامض وبشر الليمون والزعتر والبقدونس معًا في وعاء. ويُدهن كلُّ شريحة خبز مُحمَّصة بملعقة كبيرة من هذا الخليط.

3. يوزَّع القليل من البندورة والريحان الطازج المفرومين على مجموعة من شرائح الخبز المحمَّص، والسلمون وفرم الخس على مجموعة ثانية، وقطع الروبيان وبشر الجبن على ثالثة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-02-03

راااائع جديد أطباق شهية وصحية في غاية الروعة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ