مقبلات البف بالطماطم والجبن

مقبلات البف بالطماطم والجبن

تعتبر عجينة البف باستري من العجائن الرقيقة والهشة والخفيفة، وتحضر بها الحلويات والمقبلات أيضاً، اخترنا لك طريقة عمل مقبلات البف بالطماطم والجبن.. قدميها ساخنة وبالصحة والعافية 

مقادير مقبلات البف بالطماطم والجبن

- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة تحضير مقبلات البف بالطماطم والجبن

1. مدي مربعات العجين.

2. وزعي جبن الشيدر فوق العجين.

3. وزعي على العجين شرائح الطماطم.

4. وزعي جبن الموزريلا فوق الطماطم.

5. ضعي العجين في صينية وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ