الحمص باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور

الحمص باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور

الحمص باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور .. تميزي بتحضير أطيب المقبلات الشامية في مطبخك، وقدمي بالحمص باللحمة المفرومة المبهرة والتي تضيف للحمص مذاقاً مميزاً

المقادير

- للتزيين :
  • الرمان : حسب الرغبة
  • بقدونس : أوراق
  • زيت الزيتون : حسب الرغبة
- حمص : كوب ونصف (مسلوق)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- لحم مفروم : وقية
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

ضعي الحمص المسلوق بالخلاط الكهربائي

الخطوة الثانية

أضيفي اللبن الزبادي والطحينة

الخطوة الثالثة

صبي عصير الليمون

الخطوة الرابعة

نكهي الحمص بالملح

الخطوة الخامسة

ثم أضيفي الثوم المفروم

الخطوة السادسة

اهرسي المكونات جيداً

الخطوة السابعة

لتحضير اللحمة المفرومة: سخني الزيت النباتي بقدر على النار

الخطوة الثامنة

أضيفي اللحمة المفرومة وبهري بالملح والفلفل الأسود وقلبيها جيداً حتى ينشف الماء وتستوي

الخطوة التاسعة

وزعي الحمص بأطباق التقديم وزيني بالبقدونس

الخطوة العاشرة

ثم وزعي اللحمة المفرومة على الحمص

الخطوة الحادية عشر

وأضيفي زيت الزيتون مع حبات من الرمان

الخطوة الثانية عشر

قدمي الحمص باللحمة المفرومة بجانب العديد من الأطباق المفضلة لديك

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ