أرز بسمتي بالخضار

أرز بسمتي بالخضار

أرز بسمتي بالخضار .. قدمي على سفرتك وبجانب الدجاج أو اللحم المشوي أطيب وصفات الأرز المحضر بالخضار المشكلة الشهية واللذيذة 

المقادير

- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع بماء بارد)
- خضار مجمدة : كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- السمنة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : 4 اكواب
- لوز : ربع كوب (محمص / للتزيين / اختياري)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت والسمنة في قدر غير لاصق على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

3. أضيفي الخضار المجمدة والملح والكاري والبهارات  وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. صفي الأرز البسمتي وأضيفيه للخضار ثم صبي الماء.

5. اتركي القدر على نار عالية حتى يغلي.

6. خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

7. اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني باللوز المحمص وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-05-14

رائع

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ